随着季节和气温变化，时下各地流感盛行，给许多人的生活、工作和学习都带来困扰。而在四季并不那么分明的广东，忽高忽低的气温和让人忧心忡忡的强湿气，更是让人们深深体会了“流感”的痛苦。

        日前广州电视台特邀健康大使VICCO-王小芳录制了一档“吃出健康”的电视节目，以最简单、最安全的食疗法帮助广大市民有效预防流感。针对广东特有的气候，在第一期节目中，我们的“产后瘦身女王”VICCO给广大市民推荐了一道“菠菜猪肝汤”以增强体质。而在第二期节目中，VICCO和大家一起探讨了“预防流感吃什么”。春季流感多源于气候转暖，各种致病的微生物、细菌、病毒繁殖，从而引发流行性疾病。鉴于此，VICCO建议大家在饭桌上增加一道健康又实惠的“葱白烧豆腐”。也就是白葱的白色部分和洋葱一样具备良好的杀菌功能，能够帮助抵御春季流行感冒，对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能，且富含大量维生素C；豆腐营养丰富，是补益清热养身食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。在菜炒好之后再挤些柑橘汁，那么对于流感季节预防喉咙不适是非常好的。VICCO还强调尽量避免其他的调味料，充分发挥葱白和豆腐的功效，此二者融合“色香味”俱全、老少皆宜，且操作简单，建议广大市民在流感大爆发的季节可多食用。