2015年最顶尖的营养趋势必定和坚果类产品相关。2014年最关注的超级食品甘蓝和椰子都将会在2015年继续受欢迎，但是2015年最受关注的超级食品要属于混合坚果以及种子类食物。这可不是凭空想象的，是来自美国各个州的500名注册营养师评选出来的。除了混合坚果和种子类，2015还有特别关注的超级食品还有谷类，希腊酸奶以及鳄梨。专家指出，虽然人们在追求更健康的选择，但像传统的所谓低脂食物，已经不能够满足了，因为消费者的知识越来越丰富，要求越来越高。他们寻求的是更绿色，蛋白质含量更优质的食品。下面我们一一来看：

    1. 饮品，除了水，没有比绿茶更给力的了
    如果你还没发现绿茶对新陈代谢的好处，那就赶快去试试吧。除此之外，绿茶里面还有丰富的抗氧化物，最皮肤保养非常好，同时还可以提神，是个很神奇的饮品。在减脂过程中，大量地饮水至关重要，当也可以拿绿茶来代替。不过要注意一点，大量地喝茶会导致钙的流失，可以适当补充一些钙。

    2. 吃的东西，更多人选择无麸质的成分的食品
    无麸质食物通常是用糙米粉做成，这样精制碳水化合物和白米饭，面条相比，少了很多糖分和碳水化合物，是优质的减脂食品，而且还可以减低胆固醇和提高能量。和白面，米饭对比，无麸质食物在体内停留的时间更长，不会出现食用后血压升高，马上感受到饿的情况。但要注意，很多这类食物不容易消化，所以在食用了一个周期后，要停一段时间，以免给胃部造成不适。

    3. 不要再拿所谓的低脂产品来糊弄消费者
    因为各种社交媒体的出现，消费者获取知识的渠道也越来越多，也就意味着他们的选择更多，对展品的追求提高。如果商家还拿低脂来做噱头，那就会失去竞争力。消费者需要的是高质量，而且很多所谓的低脂食品充满了各种糖和添加剂，一点也不健康。

    4. 鳄梨证明了，也有好脂肪这么一说
    如果你还认为所有的脂肪都不好，减脂的时候不能吃脂肪，那你不仅out了，而且大错特错。鳄梨为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与优质奶油相当，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。虽然脂肪含量很高，但都是优质的Omega3。其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。你说它该不该吃？（即使在减脂时，也要食用适量的优质脂肪，将比例降低就好）

    5. 水果和蔬菜依然最重要
    如果你现在还不能认清水果和蔬菜的重要性，你的麻烦可就大了。水果当中含有丰富的维生素，是我们生活中非常需要的。蔬菜中的纤维同样必不可少，所以即使你不是健身达人，平时也应该多吃蔬菜水果。既然提到健身了，我们在来说说蔬菜水果对健身的好处。很多水果中都含有丰富的抗氧化物，除了可以修复健身失去的物质，还可以增进代谢，帮助减肥，并且让你更有饱腹感。但水果要适量食用，尽量在白天吃，不然过多的水果会给你带来不必要的糖分和卡路里。蔬菜的摄入也要根据情况，像土豆，红薯类的高碳水化合物蔬菜，在减脂的时候要控制食用。

    6. 营养app和网站风靡年轻人
    7. 时常称称体重，和朋友们对比一下
    我们可以把第六项和第七项结合起来运用。ChooseMyPlate平台将各种营养和食品资讯面向大众。在美国，有百分之七十左右的营养师是通过这个平台为病人或客户提供营养和食品的资讯，告诉他们如何正确饮食。而更多相关的营养，运动app和网站正在大张旗鼓的走入我们的生活，加上各种智能手环，仪器的诞生，让健身不仅多元化，而且更加社交化。再一个人健身就OUT啦，和朋友们一起，互相鼓励互相交流，让健身运动更有趣，更有动力。

    8. 更看重无转基因食品
（我们会在后面专门推出关于转基因食品的报道和分析）

    现在的消费者们越来越“贪婪”，他们所追求的不仅仅是方便，而且是味道，价格和健康。想让他们真正满意可不容易。

相关链接：

2015ChinaFit健身大会综合信息简介

2015ChinaFit健身大会代理招生合作说明

2015美国IHRSA大会ChinaFit考察团邀请函