注解：代谢综合症是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群，是导致糖尿病心脑血管疾病的危险因素。

    根据来自西班牙的调查，地中海式的饮食，加上橄榄油和干果，可以帮助颠倒代谢综合症。每四个人里就有一个代谢综合症的患者，这大大增加了他们中风，心脏病和糖尿病的风险。综合征本身源于高血压，高血糖，高三甘酯，缺少高密度脂肪蛋白，以及肥胖。

    临床试验结果证明，含有各种蔬菜，水果，鱼，全谷物，以及脂肪的地中海式饮食，可以颠覆这种代谢综合征。研究者让5801位年龄在55-80的男女被调查者食用带有橄榄油和干果的地中海食谱。这个人群当中有百分之六十四的人在调查开始的时候有代谢综合症，而五年后，综合症的患者中有近三分之一的人不再患有此症。

    因为被调查的人群在生活中没有其他重大变化，可以证明他们的饮食决定了最终的结果。但调查同时表示，没有证据证明这种饮食可以预防代谢综合症。

相关链接：

2014ChinaFit/IHRSA中国管理论坛介绍

2014ChinaFit/IHRSA中国管理论参会价格

2014ChinaFit/IHRSA中国管理论坛日程